类别：健康|作者：花花|日期：2016-04-29|来源：左岸原创
0谁不想永远青春，但是岁月不饶人，人到了一定的年龄就会逐渐的老化，特别是女人总是老得比男人快。但是，现在的生活水平提高，女性朋友们也逐渐的意识到要注重女性健康知识，注重健康保养，我们一起来总结一下女人究竟怎样吃才不会老呢？
科学家从动物实验中发现，採取间断性禁食，也就是一天正常吃喝，然后隔一天禁食，如此交替进行，每週几次，得到的健康好处和持续长期採行限制热量的饮食法相同。那些隔天禁食的老鼠老化速度非常缓慢，寿命也比没有控制热量的老鼠长。
而且他认为，对大多数人而言，一次断食24小时，每週几次，比每天都必须缩减进食量要实际得多，而且也容易持续下去。专家们认为，禁食法只适合大多数健康的人，而且一次进行时间不宜太长，1～2天是比较安全的範围。但身体有任何疾病问题的人，不宜贸然进行禁食。
再者，禁食并非完全不吃不喝，相反地，充足摄取水分很重要。 另一种更小幅度的改良版禁食，是採行极低热量饮食，也就是一天总热量700～800卡，比一般饮食少了一半以上的卡路里。
早餐开启一天的活力，吃一顿丰盛营养的早餐有助学习及工作效率，和维持健康体重，所以营养专家建议，早餐不宜减量或略过不吃。优质的早餐需要包括0.5～1碗的碳水化合物（如1～2碗稀饭、2～4片全麦吐司）+1份蛋白质（如一个茶叶蛋、半个手掌大小的肉片）+1杯奶类或豆浆。
午餐和晚餐同时减少摄取碳水化合物及动物性蛋白质。平时一餐吃一碗饭的人，改吃七分满或半碗饭。而吃起来甜甜的根茎类，如番薯、芋头、山药、南瓜等也属于碳水化合物。蛋白质则减少为一餐一份，并且建议以植物性蛋白质为主，如一块田字豆腐，或多摄取豆类。
蔬菜及水果的摄取量维持不变，一天至少3种蔬菜、2种水果以上。 如果一开始不习惯热量减少而觉得饿，建议增加蔬菜摄取量，因为蔬菜的热量很低，一碗大约30卡，而且丰富的纤维可带来饱足感。研究发现，慢慢进食，充分咀嚼 一餐饭吃20分鐘以上，大脑才会接收到「吃饱了」的讯息，不再感觉饿而一直进食，有助于控制食慾。
摄取蛋白质对女性健康的很重要 ，近几年的研究发现，只要少吃一些东西，就可能获得长寿和健康。 不论是实验老鼠、狗，或是最接近人类的灵长类，都得到相同的结论──限制摄取饮食（减少摄取热量）的动物，比不限制的动物活得更久。
另外，研究发现，那些看起来比实际年龄要年轻的人虽然吃得较少，他们摄取的食物种类却很多，平均一天达18种，主要包含大量的各种蔬菜（经常在吃的就超过20种之多）、豆类、黄豆製品、五谷杂粮，及鱼类、海鲜、海藻，和少量的猪肉、家禽及乳製品，几乎全是热量低、油脂低，但是营养品质很好的食物。
他们几乎不吃没有营养的空热量食物，例如含糖饮料、甜食。而且非天然、或过度加工的食品也不会出现在他们的餐盘裡。因此即使他们摄食量偏少，仍然能保持营养均衡。一句话，想要保持女性健康，了解女性健康知识，可以多看看女性方面的网站，在这里面是可以学习到很多关于女性方面的知识。
