为了保持胶原蛋白的基本结构，又利于消化吸收，科学研究证明2000-6000D的胶原蛋白的分子量都适合人体吸收。当分子量大于6000D以后 ，大分子物质在体内比较难被降解，难于被身体所吸收。市场上口碑好的胶原蛋白，分子量都在3000D左右。
用蔬果渣清除油污说明：萝卜马铃薯等蔬果久放不新鲜后，一般都被丢弃了，相当可惜。其实，只要蔬果的切口是新的，就可用来擦除餐具上的油污，非常方便。之后，只要用水冲洗一下餐具，便能恢复洁净。
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医学研究发现，晚餐经常吃荤食的人比经常吃素食的人，血脂高三四倍 。患高血脂、高血压的人，如果晚餐经常吃荤，等于火上浇油。晚餐经常摄入过多的热量，易引起胆固醇增高，而过多的胆固醇堆积在血管壁上，久了就会诱发动脉硬化和冠心病
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用2%的肥皂酒精溶液(250克酒精内加一把软皂片、搅拌均匀)擦拭，然后用漂白剂3～5%的次氯酸钠或用双氧水擦拭，最后再洗涤。这种方法限用于白色织物，陈迹可在溶液中浸泡1小时。
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芹菜根——有清热、利尿、降血压等作用。芹菜根50—100克，小蓟30克，水煎服，可治疗高血压。芹菜根90克，酸枣仁9克，水煎服，可治疗失眠。芹菜根60—90橘子皮9克，水煎过滤，加蜂蜜适量，混均服，可治疗气管炎。
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人们在做饭时往往会把淘米水倒掉，认为它没什么用途，其实，在日常生活中，淘米水是可以扮演“多重角色”的天然去污剂。北京读者钱女士近日给本报提供了一些她发现的淘米水的妙用方法。
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